시가보관을 위한 최적의 온도

온도는 화씨 64-70도 (섭씨 18-21도)가 적당합니다. 화씨 54도 (섭씨 12도) 이하의 낮은 온도에서는 선호되는 숙성과정이 손상됩니다. 그러므로 시원한 와인 저장은 한정된 범위 내에서만 시간보관용으로 사용될 수 있습니다. 화씨 75도 (섭씨 24도)의 온도는 유충의 침입과 시가의 부패를 일으킬 수 있으므로, 휴미도지 직사광선에 노출되지 않아야 합니다.

시가보관의 최장기간 으로 계속

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